Elk kwartaal brengt de Sligro een blad uit genaamd: “Exclusief”… De naam zegt het al; in dit luxe magazine staan allerlei speciale dingen zoals culinaire trends, bijzondere gerechten en unieke restaurants en chefs. In de zomereditie van 2013 was ik aan de beurt. Speciaal voor Exclusief Magazine heb ik een aantal gerechtjes verzonnen en deze op verschillende soorten barbecue-toestellen bereid, èn…toepasbaar in de horeca!

Lees EXCLUSIEF Magazine