Simpel, doch verrukkelijk dessert van de barbecue! Nog steeds één van mijn favorieten… variaties zijn eindeloos. De nectarines worden gegrild op middelmatige temperatuur en tevens smeulen er een paar blokjes appelhout in de kolen. Dit geeft een subtiel rookaroma wat erg goed werkt met de gekarameliseerde vruchten!